Merlot HUBERFELD DOC - St. Pauls

 
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Art.-Nr.:
0795-I

Der Merlot zählt zu den großen internationalen Weinen der Welt. Sein Bukett prägen fruchtige Aromen nach Kirschen und roten Beeren. Er besticht im Gaumen druch seine weiche Gerbstoffstruktur, seinen lang anhaltenden Abgang und seiner harmonischen Fülle. Seine besondere Finesse erhält er durch den Ausbau im großen Holzfass.

St. Pauls gehört zu den schönsten und ältesten Weinanbaugebieten Südtirols. An den Hängen und Hügeln reifen Trauben unter den besten klimatischen Bedingungen.
Von der Blüte der Reben bis zum Zeitpunkt des Kelterns ist sorgsamste Pflege erforderlich, damit der rote und weiße Saft der ausgereiften Trauben in die Fässer fließen und durch die Gärung zu neuem Wein werden kann.


Details
Art.-Nr. 0795-I
Abfüller St. Pauls
Land Italien
Region Südtirol
Weinart Rotweine
Jahrgang 2015
Geschmack Trocken
Rebsorte 100% Merlot
Hauptrebsorte Merlot
Alkoholgehalt [%] 13,5
Restsüße [g/l] 5
Säuregehalt [g/l] 1,8
Allergene Sulfite
Serviertemperatur [°C] 16 - 18
Trinkempfehlung bis 2020
Serviervorschlag besonders zu Wild und Federwild, sowie pikantem Käse
Flascheninhalt [Liter] 0,75
Verschluss Kork
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