Vernatsch DOC Pagis - St. Michael-Eppan

Rubinrot. Fruchtiger Duft nach Kirschen, Veilchen und roten Früchten. Im Geschmack füllig, geschmeidig, elegant, mit dezenter Note nach Bittermandel.
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St. Michael-Eppan
Art.-Nr.:
1101-I

Vernatsch DOC Pagis - St. Michael-Eppan

Rubinrot. Fruchtiger Duft nach Kirschen, Veilchen und roten Früchten. Im Geschmack füllig, geschmeidig, elegant, mit dezenter Note nach Bittermandel. Jahrhundertelang war Vernatsch die am meisten verbreitete Rotweintraube Südtirols. Heute gibt es nicht mehr viele Gebiete, die sich ideal für den Anbau dieser autochthonen Rebsorte eignen. An den südöstlich ausgerichteten Hängen der Südtiroler Weinstraße, zwischen Sankt Michael und Sankt Pauls, reifen die “Pagiser” Trauben heran, aus denen ein frischer, fruchtiger und sehr trinkiger Wein gekeltert wird.

Erhaben und würdevoll thront die Kellerei St. Michael-Eppan seit über 100 Jahren inmitten der wichtigsten Weinbaugemeinde Südtirols. Seit über 2000 Jahren werden hier Weine angebaut. Das Gebiet rund um Eppan ist bekannt für seine idealen Voraussetzungen für den Weinbau. Ein großer Teil dieser Trauben werden in der Kellerei St. Michael-Eppan veredelt.
Die 330 Winzerfamilien bilden das Rückgrat der Kellerei, die 1907 gegründet wurde. Ihre große Passion gilt dem Weinbau, mit dem sie seit Generationen verbunden sind.


Details
Art.-Nr.1101-I
AbfüllerSt. Michael-Eppan
LandItalien
RegionSüdtirol
WeinartRotweine
Jahrgang2019
GeschmackTrocken
Rebsorte100% Vernatsch
HauptrebsorteVernatsch
Alkoholgehalt [%]13
Säuregehalt [g/l]4,5
AllergeneSulfite
Serviertemperatur [°C]12 - 14
Trinkempfehlung bis2023
Serviervorschlag zu allen Vorspeisen, besonders zu Speck, Wurstwaren, Käse, traditioneller Südtiroler Hausmannskost, Kalbfleisch
Flascheninhalt [Liter]0,75
VerschlussKork
Lieferzeit2 - 3 Tage

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