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Pinot Nero DOC - Castel Sallegg
Feinwürzige Aromen umrahmen das Bouquet. Am Gaumen zeigt sich der Wein rund und saftig, mit eleganten, feinkörnigen Tanninen. Der Nachhall ist anhaltend.
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1435-I
Feinwürzige Aromen umrahmen das Bouquet. Am Gaumen zeigt sich der Wein rund und saftig, mit eleganten, feinkörnigen Tanninen. Der Nachhall ist anhaltend. Rubinrot leuchtet der Blauburgunder, ein Funkeln, das ihm die optimalen Sonnenstunden mitgeben. Er wächst am historischen Preyhof auf tiefgründigem Boden und genießt in dieser besten Blauburgunderlage Kalterns ein vergleichsweise kühles Mikroklima. So verdichten sich die typischen Fruchtnoten nach Kirsche, roten Johannisbeeren und Heidelbeeren.
Abgabe und Verkauf nur an Personen über 18 Jahre.
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| Lieferzeit | 2-3 Tage |
|---|---|
| Jahrgang | 2021 |
| Region | Südtirol |
| Serviervorschlag | Köstlich zu kräftigem Geflügel, dunklen Fleischgerichten und reifen, mildem Käse |
| Serviertemperatur [°C] | 18 °C |
| Flascheninhalt [Liter] | 0.75 cl |
| Restsüße [g/l] | 1,4 |
| Abfüller | Castel Sallegg |
| Säuregehalt [g/l] | 6,1 |
| Allergene | Sulfite |
| Weinart | Rotweine |
| Geschmack | Trocken |
| Alkoholgehalt [%] | 14 % |