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Das Weingut
Wieso ich Wein mache
In der Landwirtschaft zu arbeiten, wurde mir wohl in die Wiege gelegt. Heute bin ich froh darüber, denn so kann ich mich selbst entfalten und meine eigenen Ideen ausleben.
Ich habe die Möglichkeit, meine Weinreben das ganze Jahr zu begleiten, um so Weine zu kreieren, die einen Ursprung haben. Sie sollen ihre Charaktereigenschaften zeigen, egal ob kühler, wärmer, tanninreicher, sanfter. Und ich glaube, das ist die Kunst des Weinmachens - den Wein sein lassen. Erst dann kann man Weine mit Charakter erzeugen.
Lieferzeit | 5-6 Tage |
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Jahrgang | 2021 |
Region | Südtirol |
Serviertemperatur [°C] | 16 Grad |
Flascheninhalt [Liter] | 0.75 cl |
Restsüße [g/l] | 0,5 |
Abfüller | Widmann Wine |
Säuregehalt [g/l] | 4.5 |
Allergene | Sulfite |
Weinart | Rotweine |
Geschmack | Trocken |
Alkoholgehalt [%] | 13,5 % |