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Widmann Wine - Vernatsch IGT Reflexion
Der Vernatsch Reflexionsoll meine Südtiroler Wurzeln widerspiegeln. Diese autochthone Rebsorte gibt es schon seit dem 16. Jahrhundert in Südtirol. Leider wurde der Bestand über die Jahre drastisch reduziert. Wir glauben aber, dass gerade diese Rebsorte Zukunft hat. Durch ihre Finesse können wir Weine produzieren, die das Terroir perfekt widerspiegeln. Man muss eben manchmal die Dinge reflektieren, um zu schätzen, was man hat.
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SKU
2628-V-1
Abgabe und Verkauf nur an Personen über 18 Jahre.
Das Weingut
Wieso ich Wein mache
In der Landwirtschaft zu arbeiten, wurde mir wohl in die Wiege gelegt. Heute bin ich froh darüber, denn so kann ich mich selbst entfalten und meine eigenen Ideen ausleben.
Ich habe die Möglichkeit, meine Weinreben das ganze Jahr zu begleiten, um so Weine zu kreieren, die einen Ursprung haben. Sie sollen ihre Charaktereigenschaften zeigen, egal ob kühler, wärmer, tanninreicher, sanfter. Und ich glaube, das ist die Kunst des Weinmachens - den Wein sein lassen. Erst dann kann man Weine mit Charakter erzeugen.
Mehr Informationen
| Lieferzeit | 5-6 Tage |
|---|---|
| Jahrgang | 2021 |
| Region | Südtirol |
| Serviertemperatur [°C] | 16 Grad |
| Flascheninhalt [Liter] | 0.75 cl |
| Restsüße [g/l] | 0,5 |
| Abfüller | Widmann Wine |
| Säuregehalt [g/l] | 4.5 |
| Allergene | Sulfite |
| Weinart | Rotweine |
| Geschmack | Trocken |
| Alkoholgehalt [%] | 13,5 % |