Amistar Edizione Rosso - Peter Sölva

Südtirol im Norden Italiens gilt als eine der spannendsten Weinregionen Europas. Geprägt von steilen Weinbergen, kühlem Alpenklima und mediterranen Einflüssen, entstehen hier Weine von einzigartiger Eleganz und Frische. Die Kombination aus warmen Sonnentagen, kühlen Nächten und einer vielfältigen Landschaft verleiht den Weinen ihre besondere Balance und Ausdruckskraft.Südtirol ist nicht nur für seine erstklassigen Weine, sondern auch für seine hervorragende Küche bekannt. Wein und Essen gehen hier eine perfekte Verbindung ein – ein Erlebnis, das Genießer aus aller Welt schätzen. Ob beim Besuch eines Weinguts oder im Glas zu Hause: Südtiroler Weine stehen für Qualität, Tradition und unverwechselbaren Charakter.

Der Wein passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie gegrilltem Rind, Wild oder Lamm. Auch zu gereiftem Käse oder würzigen Schmorgerichten entfaltet er sein volles Aroma. Durch seine samtige Struktur und die Barrique-Note harmoniert er ebenso zu herzhaften Pasta- oder Risottogerichten. Ein idealer Wein für festliche Anlässe oder besondere Dinner, bei denen ein voller, komplexer Rotwein gefragt ist.