Über uns
Weinwelt Probst
Leidenschaft für Wein seit über 30 Jahren
Bei Weinwelt Probst dreht sich seit über drei Jahrzehnten alles um eines: außergewöhnliche Weine mit Charakter. Was einst klein begann, entwickelte sich Schritt für Schritt zu einer Weinhandlung mit einem klaren Anspruch – Qualität, ehrliche Beratung und besondere Entdeckungen aus den besten Weinregionen Europas.
Die Anfänge
Die Geschichte von Weinwelt Probst begann ganz klein – in einem Lager in Bad Urach. Mit viel Leidenschaft und Neugier wurden dort die ersten Weine gelagert, probiert und an Kunden weitergegeben.
Gegründet wurde Weinwelt Probst von Rainer Probst, der mit klarer Vision und großer Begeisterung den Grundstein für das Unternehmen legte.
Schon früh lag der Fokus darauf, besondere Weine zu finden, die man nicht überall bekommt. Eines der ersten Weingüter, mit denen zusammengearbeitet wurde, war Marqués de Murrieta. Ein traditionsreiches spanisches Weingut, das heute zu den renommiertesten in Europa zählt.
Neue Weinwelten
Mit den Jahren wuchs nicht nur das Sortiment, sondern auch die Neugier auf neue Weinländer. Der Blick ging immer öfter über Europa hinaus – und so kamen nach und nach spannende Regionen aus der südlichen Hemisphäre hinzu.
Argentinien
Eine besonders große Rolle spielte dabei Argentinien. Die Weine aus den Anden haben von Anfang an beeindruckt – nicht durch große Worte, sondern durch das, was im Glas war.
Vor allem die Rotweine blieben in Erinnerung: kräftig, aber nicht schwer, mit viel Ausdruck und einer Art, die man so aus Europa nicht kannte. Über die Zeit entstand daraus ein fester Bestandteil des Sortiments.
Chile
Auch hier wurden nach und nach passende Weingüter gefunden, darunter unter anderem William Cole.
Die Weine aus Chile waren oft etwas zugänglicher, aber dennoch hochwertig – zuverlässig gut und vielseitig einsetzbar. Genau das machte sie für viele Kunden besonders interessant und zu einem wichtigen Teil des Angebots.
Neuseeland
Mit Neuseeland kam schließlich eine ganz andere Stilrichtung dazu. Vor allem aus Marlborough kamen Weine, die sofort aufgefallen sind.
Sauvignon Blanc und Pinot Noir zeigten eine Frische und Klarheit, die man so nicht oft findet. Diese Weine brachten nochmal eine neue Facette ins Sortiment und rundeten die Auswahl aus den neuen Weinwelten ab.
So entwickelte sich Schritt für Schritt ein Sortiment, das nicht nur größer wurde, sondern auch vielfältiger – geprägt von echten Entdeckungen und der Freude daran, immer wieder etwas Neues zu finden.
Bordeaux und Saint-Émilion
Neben den internationalen Entdeckungen durfte natürlich auch eine der bedeutendsten Weinregionen der Welt nicht fehlen: Bordeaux. Besonders die Region Saint-Émilion rückte dabei immer stärker in den Fokus.
Über die Jahre wurden zahlreiche renommierte Weingüter in das Sortiment aufgenommen. Dazu zählen unter anderem Château d’Issan, Château Piganeau, Château Haut-Brion und Château Palon – sowie viele weitere.
Diese Weine stehen für große französische Weintradition und höchste Qualität. Sie brachten eine neue Tiefe ins Sortiment und ergänzten die bisherigen Weine perfekt.
So entwickelte sich Schritt für Schritt ein vielfältiges Angebot mit hervorragenden Weinen aus Frankreich, das bis heute ein fester Bestandteil von Weinwelt Probst ist.
Mehr Platz für große Weine
Mit dem wachsenden Sortiment und der steigenden Nachfrage wurde auch der Platz zunehmend knapp.
Im Jahr 2014 folgte deshalb der nächste Schritt: der Umzug in ein größeres Lager nach Scheuring.
Dort entstand mehr Raum für das stetig wachsende Angebot, und das Weinlager wurde vollständig dorthin verlegt.
Ein wichtiger Meilenstein, der weiteres Wachstum überhaupt erst möglich gemacht hat.
Unsere Spezialisierung auf Südtirol
In den letzten Jahren hat sich jedoch eine Region immer stärker in den Mittelpunkt gerückt: Südtirol.
Die besonderen Voraussetzungen in Südtirol – von der Lage in den Alpen bis zu den unterschiedlichen Böden – bringen außergewöhnliche Weine hervor. Genau diese Vielfalt und Qualität hat uns über die Jahre immer mehr begeistert.
Heute arbeiten wir mit zahlreichen Winzern aus Südtirol zusammen und pflegen enge Kontakte zu den Weingütern. Dadurch können wir Weine anbieten, die mit großer Sorgfalt ausgewählt wurden und die Vielfalt dieser besonderen Region widerspiegeln.
Südtiroler Weine sind inzwischen eine echte Spezialität von Weinwelt Probst geworden.
Eine neue Generation
Im Jahr 2025 ist mit Niclas Probst auch die nächste Generation in das Familienunternehmen eingestiegen. Mit neuen Ideen, frischem Blick und derselben Begeisterung für außergewöhnliche Weine führt er die Leidenschaft der Familie weiter.
Gemeinsam arbeiten wir daran, unser Sortiment weiterzuentwickeln, neue spannende Weine zu entdecken und unsere Spezialisierung auf Südtirol konsequent auszubauen.
Schnelle & sichere Lieferung
Wir garantieren schnelle, sichere und zuverlässige Lieferung über UPS. So können Sie Ihre Lieblingsweine oft schon am nächsten Tag genießen.
Qualität wird bei uns großgeschrieben
Wir arbeiten ausschließlich mit selektierten Weingütern aus den besten Weinregionen zusammen, um Ihnen Weine von höchster Qualität zu bieten. Jedes Produkt in unserem Sortiment wurde sorgfältig ausgewählt, damit Sie nur das Beste genießen.
Enge Zusammenarbeit mit Winzern
Bei uns finden Sie eine riesige Auswahl an Weinen aus Südtirol – von bekannten Klassikern bis zu besonderen Geheimtipps der Region. Wir arbeiten direkt mit ausgewählten Winzern zusammen, um Ihnen hochwertige, authentische Weine zu bieten, die den einzigartigen Charakter der Südtiroler Weinberge widerspiegeln. So bringen wir die Vielfalt und Qualität dieser renommierten Weinregion direkt zu Ihnen nach Hause.