Bessererhof - Kerner DOC
Im Glas ein zartes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase Pfirsich, Holunderblüten und frische Zitrusnoten – vielschichtig und einladend. Am Gaumen zeigt sich der Kerner mit komplexer Struktur, lebendiger Säure und einer feinen, salzigen Mineralität, die vom kühlen Eisacktal erzählt.
Diese Mineralität hat einen ungewöhnlichen geologischen Ursprung: Ein Teil der Trauben wächst auf 900 Metern in Teis im Villnösstal, auf vulkanischem Tuff- und Lavagestein – genau dort, wo auch die berühmten "Teiser Kugeln" entstanden sind, kugelrunde Steinformationen, die die Geologie der Dolomiten seit Jahrmillionen prägen. Der zweite Teil der Trauben stammt von einem geschützten Südhang unterhalb von Völs am Schlern auf 810 Metern, mit schotterhaltigem, sehr durchlässigem Sandboden. Beide Lagen gehören zum Bessererhof der Familie Mair, dem südlichsten Weingut im gesamten Eisacktal – ein klimatischer Glücksfall, bei dem die Wärme des Bozner Talkessels auf die kühlen Nächte des Eisacktals trifft und den Trauben ihre außergewöhnliche Aromenvielfalt verleiht.
