Forchir - Famiglia Bianchini Friulano DOC
Im Glas ein helles Strohgelb, strukturiert und still. In der Nase unverwechselbare Aromen von bitteren Mandeln, umrahmt von weißen Wildblumen wie Kamille, Weißdorn und Akazie, ergänzt durch Nuancen reifer Früchte. Am Gaumen zeigt er sich frisch, würzig und vollmundig, mit dem typischen mandeligen Nachklang, der diese Rebsorte so unverwechselbar macht.
Dieser Nachklang trägt fast ein Jahrhundert Streitgeschichte in sich: Bis 2007 hieß die Rebsorte offiziell "Tocai Friulano" – bis Ungarn gegen die Namensähnlichkeit zum eigenen Tokajer klagte. Die EU entschied zugunsten Ungarns, und aus Tocai wurde schlicht Friulano. Genetisch hat die Sorte mit dem ungarischen Tokajer ohnehin nichts zu tun – sie stammt ursprünglich aus dem französischen Bordeaux, wo sie unter dem Namen Sauvignonasse fast in Vergessenheit geraten ist, während sie im Friaul zur Paradesorte wurde. Erzeugt wird dieser Friulano von Forchir, einem Weingut, das eine österreichische Familie Anfang des 20. Jahrhunderts als Sommersitz gründete. In den 1980er-Jahren übernahm der junge Önologe Gianfranco Bianchini den Betrieb – die Linie "Famiglia Bianchini" trägt bis heute seinen Namen und steht für die klassischen, sortentypischen Weine des Guts.
