Kalterer See Fuxs DOC - Niklaserhof

Südtirol im Norden Italiens gilt als eine der spannendsten Weinregionen Europas. Geprägt von steilen Weinbergen, kühlem Alpenklima und mediterranen Einflüssen, entstehen hier Weine von einzigartiger Eleganz und Frische. Die Kombination aus warmen Sonnentagen, kühlen Nächten und einer vielfältigen Landschaft verleiht den Weinen ihre besondere Balance und Ausdruckskraft.Südtirol ist nicht nur für seine erstklassigen Weine, sondern auch für seine hervorragende Küche bekannt. Wein und Essen gehen hier eine perfekte Verbindung ein – ein Erlebnis, das Genießer aus aller Welt schätzen. Ob beim Besuch eines Weinguts oder im Glas zu Hause: Südtiroler Weine stehen für Qualität, Tradition und unverwechselbaren Charakter.

Der Kalterer See Fuxs DOC passt hervorragend zu leichten Fleischgerichten wie Kalb oder Geflügel. Auch zu Pasta mit Tomaten- oder Pilzsaucen harmoniert er perfekt. Er ergänzt sanft gereifte Käsesorten und mild-würzige Antipasti. Ideal als Begleiter zu sommerlichen Grillgerichten oder leichten Tapas.
Dank seiner fruchtigen Frische kann er ebenso solo genossen werden.