Lagrein Rosé - Andrian
1893 wagten die Andrianer Weinbauern den zukunftsweisenden Schritt und bündelten ihre Kräfte zur ersten Kellereigenossenschaft Südtirols. Seither gilt in Andrian das Motto „Tradition durch Bewegung" – und der Lagrein Rosé ist ein schönes Beispiel dafür: eine der ältesten Rosé-Traditionen Südtirols, lebendig und frisch interpretiert.
An den leichten Süd- und Süd-Osthängen von Andrian kommen spät reifende Sorten in den Genuss besonders vieler Sonnenstunden, während die erfrischenden Fallwinde und gut durchlüfteten Kalkböden für die typische Frische und Eleganz sorgen. Diese Kombination macht Andrian zu einem der besten Standorte für Lagrein in ganz Südtirol.
Der Rosé entsteht durch schonenden Saftabzug von der Lagrein-Maische – ein Verfahren das ihm seine charakteristisch lebendige Farbe und die sortentypische Frucht verleiht, ohne dass er die Schwere eines Rotweins annimmt. Im Glas leuchtendes, frisches Rosé. In der Nase einladend und fruchtig: Erdbeere, rote Johannisbeere und ein Hauch Himbeerblüte. Am Gaumen fein und ausgewogen, mit frischer harmonischer Säure und einem langen, angenehmen Abgang.
Handgelesenes Traubengut aus kalkhaltigen Lagen, perfekte Reife und Weinbereitung im Edelstahltank – kein Holz, keine Schwere, pure Frische.
