Les Crestes Priorat DOCa - Mas Doix

Das Priorat zählt zu den faszinierendsten Weinregionen Spaniens und besticht durch seine raue, spektakuläre Landschaft mit steilen Terrassen und kargen Schieferböden. Diese einzigartigen Llicorella-Böden speichern Wärme und verleihen den Weinen ihre unverwechselbare Mineralität. Hauptrebsorten sind Garnacha und Cariñena, die kraftvolle, tiefgründige und zugleich elegante Weine hervorbringen. Ergänzt werden sie durch Merlot, Syrah und Cabernet Sauvignon, die Struktur, Würze und internationale Finesse einbringen. Das mediterrane Klima mit heißen Tagen und kühlen Nächten sorgt für optimale Reife und aromatische Spannung. Priorat-Weine sind bekannt für ihre Konzentration, Tiefe und außergewöhnliche Langlebigkeit. Sie verbinden intensive Frucht mit würziger Komplexität und präziser Mineralik. Jede Flasche spiegelt den kompromisslosen Charakter dieser besonderen Region wider und steht für Weine mit Persönlichkeit und Anspruch.

Dieser Wein eignet sich hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, bei denen seine Struktur und Würze besonders gut zur Geltung kommen. Er harmoniert ideal mit Lamm, Rind oder geschmortem dunklem Fleisch. Auch zu herzhaften Gerichten mit mediterranen Kräutern entfaltet er seine Aromen dunkler Beeren und Gewürze. Die feine Holznote aus dem Barrique ergänzt Röstaromen auf elegante Weise. Ein ausdrucksstarker Begleiter für anspruchsvolle Genussmomente.