Die Region Rioja gilt als eine der bedeutendsten und bekanntesten Weinregionen Spaniens. Gelegen im Norden des Landes entlang des Ebro-Flusses, bietet sie ein einzigartiges Terroir aus kalkhaltigen Böden, Lehm und Sand, das den Weinen Charakter und Mineralität verleiht. Das Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten schafft ideale Bedingungen für den Anbau hochwertiger Trauben. Besonders der Tempranillo prägt die Region und liefert elegante, ausgewogene Rotweine mit feiner Frucht, dezenten Gewürznoten und harmonischen Tanninen. Viele Weine profitieren von traditioneller Reifung in Eichenfässern, wodurch sie Komplexität, Struktur und Lagerfähigkeit gewinnen. Neben Rotweinen entstehen in Rioja auch exzellente Weiß- und Roséweine. Die Weine der Region zeichnen sich durch Balance, Finesse und Ausdruck ihres Terroirs aus, ein wahrer Genuss für Liebhaber hochwertiger spanischer Weine.

Die Wein begleitet besonders schön kräftige Speisen wie gegrilltes Rind, Lamm oder geschmortes Wild. Auch zu gereiftem Hartkäse, Pilzrisotto oder würzigen Eintöpfen entfaltet sie ihre schokoladigen Nuancen und die samtigen Tannine optimal. Ein eleganter, ausgewogener Wein, der warme, genussvolle Abende stilvoll abrundet.

Dekantieren

45–60 Minuten im Dekanter öffnen das anfangs verschlossene Bouquet und lassen die Frucht- und Holznoten klarer hervortreten.

Die Trauben stammen aus eigenen Lagen wie El Estepal, La Loma, Baltracones und Sajazarra in der Rioja Alta und werden bei Ankunft im Weingut streng nach Zuckergehalt, Farbe und Säure selektiert. Die alkoholische Gärung erfolgt spontan in großen Eichenbottichen, anschließend reift der Wein rund 24 Monate in kleinen, selbst hergestellten Barriques, gefolgt von mindestens 12 weiteren Monaten Flaschenreife – insgesamt 36 Monate Reifezeit, die diesen Rioja erst zum "Reserva" machen.