Ilda Madre - Nero d'Avola DOC

Sizilien ist die größte Insel im Mittelmeer und bekannt für ihre charakterstarken, mediterranen Weine. Besonders berühmt ist die Rotweinsorte Nero d’Avola, die tiefrote, fruchtige Weine mit Aromen von Kirschen, Brombeeren und würzigen Noten hervorbringt. Am Gaumen wirken diese Weine vollmundig, harmonisch und gut strukturiert mit samtigen Tanninen. Das warme Klima, mineralische Böden und die Nähe zum Meer verleihen den Weinen ihre besondere Intensität und Eleganz. Sizilianische Weine spiegeln die Sonne und das Terroir der Insel eindrucksvoll wider.

Nero d’Avola ist eine der bekanntesten roten Rebsorten Italiens und gilt als typisch sizilianisch, obwohl sie auch in anderen Regionen Süditaliens kultiviert wird. Der Ursprung liegt in Sizilien, wo die Rebe seit Jahrhunderten geschätzt wird. Nero d’Avola-Weine zeichnen sich durch tiefrote bis rubinrote Farbe, intensive Fruchtaromen von Kirschen, Brombeeren und Pflaumen sowie würzige Nuancen aus. Am Gaumen wirken sie vollmundig, strukturiert und harmonisch, oft mit samtigen Tanninen und ausgewogener Säure. Besonders ist die Vielseitigkeit der Rebsorte: Sie eignet sich sowohl für fruchtbetonte, junge Weine als auch für lange gereifte, komplexe Tropfen. Nero d’Avola gilt als Aushängeschild italienischer Rotweine und spiegelt die mediterrane Sonne und das Terroir seiner Heimat eindrucksvoll wider.

Der Wein passt hervorragend zu gegrilltem oder geschmortem Fleisch, Wildgerichten und würzigen Pastasaucen. Auch gereifte Käsesorten werden durch seine Fruchtigkeit und Struktur perfekt ergänzt. Ideal für festliche Anlässe oder genussvolle Abende mit mediterranem Flair.