Lagrein IGT Luis - Luis Weinmanufaktur
Lagrein ist die Leitsorte von Luis Oberrauchs kleiner Weinmanufaktur – kein Zufall, denn genau für diese autochthone Rebsorte verließ der gelernte Önologe (Geisenheim, elf Jahre an der Seite von Kellermeister Willi Stürz) 2017 seinen gewohnten Weg und gründete sein eigenes, winziges Gut, in dem er bis heute alles von Hand macht.
Bei diesem Lagrein wagt er einen ungewöhnlichen Schritt: ein Jahr Lagerung in der Amphore statt im klassischen Holzfass – eine jahrtausendealte Methode, die dem Wein Tiefe und Eleganz verleiht und ihn zugänglicher macht, ohne seinen wilden Charakter zu verlieren.
Im Glas zeigt er sich eigen und charakterstark, mit intensiven Aromen von Kirsche, Pflaume, Himbeere, Bitterschokolade und Lakritze. Am Gaumen verbindet er kräftige Struktur mit präsentem, aber harmonisch eingebundenem Gerbstoff. Ein Lagrein, der zeigt, dass Handwerk und Mut zu unkonventionellen Methoden Trinkfreude und Tiefe gleichzeitig schaffen können.
Lieferzeit 2-3 Tage Jahrgang 2020 Region Südtirol Rebsorte Lagrein Serviertemperatur 16 - 18 °C Flascheninhalt [Liter] 0.75 l Restsüße [g/l] 1,6 Säuregehalt [g/l] 5,2 Allergene Sulfite Abfüller Luis Weinmanufaktur Weinart Rotweine Geschmack Trocken Alkoholgehalt [%] 13,5 %
