Pitzon Riesling DOC - Nals Magreid
Der kleine Weinberg Pitzon im Südosten von Nals bietet den denkbar besten Nährboden für Riesling – das wissen die Winzer der Kellerei Nals Margreid seit Generationen. Der weiche Moränenboden enthält Urgestein und Porphyr und versorgt die tiefreichenden Wurzeln der Rebstöcke mit genau den Mineralien, die diesem Wein seinen Charakter geben.
Auf 500 Metern Höhe oberhalb von Nals im Etschtal, am rechten Ufer der Etsch, herrscht ein markantes, kontinentales bis submediterranes Klima – warme Tage, kühle Nächte. Diese Kontraste sind das Geheimnis hinter der lebhaften Säure und der aromatischen Fülle des Pitzon.
Die Trauben werden von Hand gelesen, der geklärte Most vergärt rund drei Wochen bei kühler Temperatur im Stahltank. Anschließend reift der Jungwein weitere 7 Monate auf der Feinhefe. Im Glas leuchtendes Goldgelb mit grünen Reflexen. In der Nase Nuancen von Aprikose, Pfirsich, Kaki, Kiwi und Quitte, ergänzt durch würziges Heu. Am Gaumen kompakt, frisch und würzig, getragen von einer tragenden Säure und angenehmer Fruchtfülle.
Lieferzeit 5-7 Tage Jahrgang 2023 Region Südtirol Rebsorte Riesling Serviertemperatur 10 - 12 °C Flascheninhalt [Liter] 0.75 l Allergene Sulfite Säuregehalt [g/l] 6,8 Abfüller Kellerei Nals Magreid Weinart Weißweine Geschmack Trocken Alkoholgehalt [%] 12,5 %
