Pinot Grigio - Terlan
Pinot Grigio kennt fast jeder – aber dieser hier ist anders. Kein dünner, ausdrucksloser Alltagswein aus dem Supermarkt, sondern ein Grauburgunder der zeigt, was diese Rebsorte wirklich kann, wenn sie in den richtigen Händen liegt.
Der Pinot Grigio von Kellerei Terlan wächst auf 270 bis 350 Metern Höhe, auf leichten Hanglagen rund um Terlan, handverlesen und schonend verarbeitet. Im Glas leuchtet er strohgelb und klar. In der Nase öffnet er sich mit einer Kombination die überrascht: Williamsbirne, Litschi und weiße Melone – fruchtig, einladend – und dann plötzlich diese florale Note, die Kellermeister Rudi Kofler selbst als „frisch gemähte Blumenwiese" beschreibt. Am Gaumen fein balanciert, mit würzigen Schwarzteearomen, exotischer Melone und reifer Grapefruit – füllig, weich, mit einer ausgewogenen Säure die alles in Schwung hält und einem milden, runden Abgang.
5–7 Monate auf der Feinhefe im Stahltank – so bleibt die Frucht erhalten, kein Holz, keine Schwere. Elegant ist das richtige Wort für diesen Wein.
Lieferzeit 2-3 Tage Jahrgang 2024 Region Südtirol Rebsorte Pinot Grigio Serviertemperatur 10 - 12 °C Flascheninhalt [Liter] 0.75 l Restsüße [g/l] 1,5 Säuregehalt [g/l] 5,6 Allergene Sulfite Abfüller Kellerei Terlan Weinart Weißweine Geschmack Trocken Alkoholgehalt [%] 13,5 %
