Cabernet Sauvignon Riserva - Castel Sallegg

Südtirol im Norden Italiens gilt als eine der spannendsten Weinregionen Europas. Geprägt von steilen Weinbergen, kühlem Alpenklima und mediterranen Einflüssen, entstehen hier Weine von einzigartiger Eleganz und Frische. Die Kombination aus warmen Sonnentagen, kühlen Nächten und einer vielfältigen Landschaft verleiht den Weinen ihre besondere Balance und Ausdruckskraft.Südtirol ist nicht nur für seine erstklassigen Weine, sondern auch für seine hervorragende Küche bekannt. Wein und Essen gehen hier eine perfekte Verbindung ein – ein Erlebnis, das Genießer aus aller Welt schätzen. Ob beim Besuch eines Weinguts oder im Glas zu Hause: Südtiroler Weine stehen für Qualität, Tradition und unverwechselbaren Charakter.

Dieser Wein passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie Rindersteak, Lammbraten oder Wildragout. Auch zu gereiftem Hartkäse und würzigen Pilzgerichten harmoniert er ausgezeichnet. Mediterrane Gerichte mit intensiven Saucen, gegrilltes Gemüse und herzhafte Pasta ergänzen ihn wunderbar. Er eignet sich zudem für festliche Anlässe und besondere Dinner. Ein idealer Begleiter für intensive, aromenreiche Küche.