Flora Chardonnay DOC - Kellerei Girlan
Der Anbau von Chardonnay hat in der Kellerei Girlan lange Tradition – und mit der Flora-Selektion zeigt die 1923 gegründete Genossenschaft die Königsklasse dieser Sorte. Die Trauben wachsen ausschließlich in den Hügellagen des Überetsch auf 450 bis 500 Metern Höhe, von Rebstöcken mit einem Durchschnittsalter von über 20 Jahren, dicht gepflanzt im Guyot-System auf mineralreichen Moränenböden über vulkanischem Porphyrgestein – ein Boden, geformt aus uralten Sedimenten der Eiszeit.
Im Glas zartes Gelb. In der Nase intensive, reife Fruchtnoten – gekochter Apfel und Aprikose, unterlegt von einem Hauch Zitronenkuchen und Limette. Am Gaumen elegant strukturiert und von schöner Konsistenz, würzig und mineralisch, mit einem langen, nachhaltigen Abgang. Ein Chardonnay, der Kraft und Finesse in seltener Balance vereint.
