Pinot Grigio DOC - Andrian
1893 wagten die Andrianer Weinbauern den ersten Schritt und bündelten ihre Kräfte zur ersten Genossenschaftskellerei Südtirols – und zur ersten der damaligen österreichisch-ungarischen Donaumonarchie. Bis heute pflegen die 60 Mitglieder ihre 80 Hektar Rebfläche ausschließlich in Handarbeit, mit niedrigen Erträgen und dem Anspruch, das Terroir in jedem Wein sichtbar zu machen. Seit 2008 arbeitet die Kellerei eng mit der renommierten Cantina Terlan zusammen – mit klar getrennten Identitäten, aber gebündelten Stärken. Edvinweine
Der Pinot Grigio wächst auf den ostexponierten Hängen von Andrian, wo er an heißen Tagen früh von kühler Frische profitiert. Im Glas zeigt er sich in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase entfaltet ein fruchtiges Bouquet mit feinen Aromen von reifen Honigmelonen und weißem Pfirsich. Am Gaumen wirkt er weich, vollmundig und harmonisch ausbalanciert – mit ausgewogener Struktur und einem langen, eleganten Abgang. Ein Pinot Grigio, der das Terroir von Andrian klar widerspiegelt.
