Pinot Noir Riserva DOC Fallwind - Kellerei St. Michael-Eppan

Südtirol im Norden Italiens gilt als eine der spannendsten Weinregionen Europas. Geprägt von steilen Weinbergen, kühlem Alpenklima und mediterranen Einflüssen, entstehen hier Weine von einzigartiger Eleganz und Frische. Die Kombination aus warmen Sonnentagen, kühlen Nächten und einer vielfältigen Landschaft verleiht den Weinen ihre besondere Balance und Ausdruckskraft.Südtirol ist nicht nur für seine erstklassigen Weine, sondern auch für seine hervorragende Küche bekannt. Wein und Essen gehen hier eine perfekte Verbindung ein – ein Erlebnis, das Genießer aus aller Welt schätzen. Ob beim Besuch eines Weinguts oder im Glas zu Hause: Südtiroler Weine stehen für Qualität, Tradition und unverwechselbaren Charakter.

Dieser elegante Riserva-Pinot Noir passt hervorragend zu feinen Fleischgerichten wie Lamm, Reh oder Kalb. Auch zu langsam gegarten Schmorgerichten und Wild harmoniert er sehr gut. Für ein mediterran inspiriertes Essen eignet er sich mit Pilzrisotto, Kräuternudeln oder gereiftem Hartkäse, um seine Finesse und Komplexität zu betonen.