Plonerhof - Blauburgunder DOC Riserva Exclusiv
Am Plonerhof in Marling bei Meran bewirtschaftet die Familie Tutzer ihre Weinberge mit viel Hingabe – auf bis zu 40 % steilen Hängen, der Morgensonne entgegen. Eine Besonderheit: Die Rebzeilen verlaufen hier in der Falllinie des Hangs, nicht quer dazu, wie es sonst üblich ist. Aus dieser anspruchsvollen Steillage und bewusst niedrigen Erträgen entsteht der Blauburgunder Riserva Exclusiv – das kostbarste Gewächs des kleinen Familienbetriebs.
Im Glas zeigt sich der Wein in dichtem Granatrot. Die Nase entfaltet ein fruchtiges Duftspiel aus reifen Kirschen, Erdbeeren und dunklen Waldbeeren, begleitet von feinen Rosennoten und zarter Würze. Am Gaumen präsentiert er sich vielschichtig und außergewöhnlich ausgewogen: samtig weiche Tannine, fein eingebundene Säure und eine elegante, lange anhaltende Struktur.
Mit Falstaff-Bewertungen von regelmäßig über 90 Punkten und einem Lagerpotenzial von mehr als sieben Jahren ist dieser Riserva ein echtes Aushängeschild – kraftvoll, fein und mit beeindruckendem Tiefgang.
Lieferzeit 3-5 Tage Jahrgang 2021 Region Südtirol Rebsorte 100% Pinot Noir Serviertemperatur 17 - 18 °C Flascheninhalt [Liter] 0.75 l Restsüße [g/l] 1,3 Säuregehalt [g/l] 6,0 Allergene Sulfite Abfüller Plonerhof Weinart Rotweine Geschmack Trocken Alkoholgehalt [%] 13-14 %
