Südtirol im Norden Italiens gilt als eine der spannendsten Weinregionen Europas. Geprägt von steilen Weinbergen, kühlem Alpenklima und mediterranen Einflüssen, entstehen hier Weine von einzigartiger Eleganz und Frische. Die Kombination aus warmen Sonnentagen, kühlen Nächten und einer vielfältigen Landschaft verleiht den Weinen ihre besondere Balance und Ausdruckskraft.Südtirol ist nicht nur für seine erstklassigen Weine, sondern auch für seine hervorragende Küche bekannt. Wein und Essen gehen hier eine perfekte Verbindung ein – ein Erlebnis, das Genießer aus aller Welt schätzen. Ob beim Besuch eines Weinguts oder im Glas zu Hause: Südtiroler Weine stehen für Qualität, Tradition und unverwechselbaren Charakter.

Red Moon 99,6 Sparkling entfaltet seine elegante Frische besonders schön als stilvoller Aperitif zu leichten Vorspeisen und feinen Häppchen. Seine fruchtige Klarheit harmoniert wunderbar mit sommerlichen Salaten, mildem Ziegenkäse oder Antipasti mit gegrilltem Gemüse.

Auch zu feinen Fischgerichten, etwa Carpaccio vom Lachs oder Garnelen mit Zitrusnote, setzt die lebendige Perlage einen erfrischenden Kontrast. Ebenso begleitet er fruchtige Desserts, Apfeltarte oder leichte Sorbets auf elegante Weise und sorgt für einen prickelnden, alkoholfreien Genussmoment.