Tenuta Roveglia - Chiaretto Classico Miti DOC
Im Glas ein zartes, an Rosenblätter erinnerndes Roséfarben. In der Nase ein ausdrucksstarkes Bouquet aus rosa Grapefruit, Pomeranze und weiteren Zitrusnoten, ergänzt durch blumige Nuancen von Hibiskus und Hagebutte. Am Gaumen zeigt er sich frisch und herzhaft, mit angenehmer Salzigkeit, elegantem Körper und einem raffinierten, saftigen Finale aus roten Beeren und Steinobst.
Seinen Namen verdient sich der Miti zurecht: In Italien wird er auch "il vino di una notte" genannt – der Wein einer einzigen Nacht. Nach der schonenden Handlese der Trauben reicht bereits ein Tag Maischestandzeit, um die zarte Roséfärbung zu erzeugen, bevor der Most abgepresst wird. Erzeugt wird der Wein von der Tenuta Roveglia, einem der ältesten Weingüter der Region, das bereits im 15. Jahrhundert gegründet wurde und bis heute am südlichen Ufer des Gardasees liegt – in vierter Generation geführt von der Familie Zweifel-Azzone, önologisch verantwortet von Paolo Fabiani und Cesare Ferrari. Auf den lehmig-kalkhaltigen Moränenböden der Hügellagen südlich des Sees, rund 140 Meter über dem Meeresspiegel, wachsen die drei Rebsorten der Cuvée: Groppello, Marzemino und Barbera.
