Tenuta Roveglia - Spumante Lugana Brut DOC
1404 erwarb die Familie Roveglia Land und Gehöfte vom Kloster San Salvatore in Brescia – der Grundstein für das, was heute die Tenuta Roveglia ist. Ihre eigentliche Prägung erhielt die Tenuta jedoch erst Ende des 19. Jahrhunderts, als der Schweizer Textilindustrielle Friedrich Zweifel aus dem Kanton Glarus seine Heimat verließ, um am Gardasee sein Glück zu suchen – bis heute schmückt das Glarner Zweifel-Wappen die Etiketten des Gutes. Mittlerweile in vierter Generation von den Schwestern Sara, Vanessa und Babettli Azzone geführt, zählt die Tenuta zu den ältesten Betrieben der Lugana-Zone und liegt inmitten der ursprünglichen "Premier Cru"-Fläche, aus der der garantiert authentische Lugana stammt.
Dieser Spumante, eine Cuvée aus Chardonnay und Trebbiano, wurde mit gerade einmal 6,1 Gramm Restzucker vinifiziert – bemerkenswert trocken für einen italienischen Schaumwein. Im Glas zeigen sich Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten, begleitet von leichter Mineralität. Am Gaumen leichtfüßig und facettenreich, mit lebendiger Fruchtsäure und feinster Perlage, die in einem beachtlichen Nachhall ausklingt – ein Spumante, der Tradition und modernes Winzerhandwerk in perfekter Harmonie vereint.
