Villa Antinori - Chianti Classico Riserva DOCG
1928 schrieb Marchese Niccolò Antinori Weingeschichte: Er kreierte mit Villa Antinori den ersten Chianti Classico, der bewusst für die Reife gemacht war – benannt nach dem Familiensitz der Antinoris, weil, wie er es selbst formulierte, die Franzosen Châteaux haben, die Antinoris aber Villen. Fast hundert Jahre später ist Villa Antinori das unangefochtene Flaggschiff einer Familie, die seit 26 Generationen und über 600 Jahren ununterbrochen Wein erzeugt – heute geführt von Marchese Piero Antinori und seinen Töchtern Albiera, Allegra und Alessia.
Die Riserva selbst war eine Revolution: Vor über 90 Jahren führte Antinori als einer der Ersten diesen strengeren Reifestil für Chianti ein – Trauben aus bester Lese, mindestens zwei, bei Antinori meist drei Jahre Reifezeit im Keller. Die Trauben stammen von den Antinori-eigenen Gütern San Sano, Capraia, Cigliano und Tignanello im Herzen des Chianti Classico. Im Mittelpunkt steht der Sangiovese – von den Römern einst "Sanguis Jovis", das Blut Jupiters, genannt – ergänzt durch ausgewählte Partien anderer Rebsorten.
Im Glas zeigt sich der Wein in rubinroter Farbe. Die Nase eröffnet mit Granatapfel, Kirsche und Orangenschale, durchzogen von pikanten Ingwernoten und einem blumigen Hintergrund aus Lavendel, Rosenblüten und feinem weißem Moschus. Am Gaumen entwickelt sich ein schmackhafter, vertikaler Auftakt, getragen von sanften Tanninen, der in ein intensives, warmes Finale mit Kakaonoten mündet.
Ein Wein, der seit fast einem Jahrhundert auf den Tischen von Botschaften, Königshäusern und den größten Hotels der Welt steht – und 2023 sogar offizieller Wein des Ryder Cup war.
Lieferzeit 2-3 Tage Jahrgang 2022 Region Toskana Rebsorte 90% Sangiovese 10% ergänzende Rebsorten Serviertemperatur 16 - 18 °C Flascheninhalt [Liter] 0.75 l Restsüße [g/l] 1,9 Säuregehalt [g/l] 5,9
Allergene Sulfite Abfüller Antinori Weinart Rotweine Geschmack Trocken Alkoholgehalt [%] 14 %
