Vives Riesling IGT - Radoarhof
"Radoar" – aus dem Rätoromanischen für "Scheibe" oder "rundes Feld" – das ist mehr als nur ein Hofname, es ist eine Haltung: Am Radoarhof in Feldthurns, erstmals um das Jahr 1300 urkundlich erwähnt, dreht sich seit 1997 alles um die Rhythmen der Natur. Edith und Norbert Blasbichler bewirtschaften die Weinberge nach den Phasen des Mondes, mit Kräutertees und ausschließlich natürlichen Hefen – eine Philosophie, die sich in jedem Schluck widerspiegelt. Auf bis zu 900 Metern zählt der Radoarhof zu den höchstgelegenen Weinbaubetrieben Südtirols, direkt am Eisacktaler Keschtnweg zwischen Feldthurns und Klausen gelegen. Die Reben, teils bis zu 40 Jahre alt, wachsen auf nur drei Hektar – ein kleiner, aber äußerst konsequent geführter Betrieb.
Der Name "Vives" – lateinisch für "du lebst" – ist Programm: ein Hoch auf das Leben. Im Glas zeigt sich der Riesling in strahlendem Gelb, mit einem fruchtigen Duftspiel aus Apfel, Marille und erfrischenden Zitrusnoten. Am Gaumen erobert er mit fesselnder Frucht, fantastischer Frische und feingliedriger Finesse – die einzigartige Harmonie aus belebender Salznote und cremiger Fülle macht ihn zu etwas Besonderem.
