Südtirol im Norden Italiens gilt als eine der spannendsten Weinregionen Europas. Geprägt von steilen Weinbergen, kühlem Alpenklima und mediterranen Einflüssen, entstehen hier Weine von einzigartiger Eleganz und Frische. Die Kombination aus warmen Sonnentagen, kühlen Nächten und einer vielfältigen Landschaft verleiht den Weinen ihre besondere Balance und Ausdruckskraft.Südtirol ist nicht nur für seine erstklassigen Weine, sondern auch für seine hervorragende Küche bekannt. Wein und Essen gehen hier eine perfekte Verbindung ein – ein Erlebnis, das Genießer aus aller Welt schätzen. Ob beim Besuch eines Weinguts oder im Glas zu Hause: Südtiroler Weine stehen für Qualität, Tradition und unverwechselbaren Charakter.

Dieser Wein ist ein außergewöhnlicher Wein, der besondere Genussmomente verdient. Er entfaltet seine ganze Eleganz zu gereiftem Käse, edlem Geflügel oder zartem Fisch in cremigen Saucen. Auch zu festlichen Menüs mit feinem Gemüse oder raffinierten Risottos zeigt er seine feine Balance und Tiefe. Seine geschmeidige Struktur und harmonische Saftigkeit verbinden sich perfekt mit jedem sorgfältig zubereiteten Gericht. Ein Wein für Momente, die Luxus und Finesse vereinen, ideal für Kenner und Genießer. Genießen Sie ihn in Ruhe, um alle Nuancen dieses Reserva-Meisterwerks zu erleben.

Der Timeless IGT 2018 wurde nach der einzigartigen Metodo Giovèn hergestellt, einer besonderen Methode, bei der der Wein sieben Jahre lang im Tonneaux gelagert und dabei mit ständig frischen Weinbergshefen der neuen Jahrgänge jung gehalten wird. Diese innovative Technik verleiht dem Wein seine bemerkenswerte Frische, Lebendigkeit und Tiefe trotz langer Reifezeit. Die Trauben des Jahrgangs 2018 wurden in Südtirol früh gelesen, bereits ab dem 20. August in den tieferen Lagen, und bis Ende September waren die meisten Trauben optimal ausgereift im Keller. Dieser Jahrgang überzeugt durch eine hervorragende Balance zwischen Quantität und Qualität. Besonders die Rotweine aus Cabernet, Merlot, Blauburgunder und Lagrein zeigen ein großes Potenzial und entwickeln durch die sorgfältige Lagerung im Tonneaux und die Metodo Giovèn außergewöhnliche Eleganz und Struktur. Abgefüllt wurde der Wein im April 2025, wodurch er die perfekte Verbindung von Tradition, Handwerk und moderner Technik widerspiegelt.