Tasnim Schwarhof Sauvignon IGT - Loacker
Sein Name ist Poesie: "Tasnim" verweist auf eine Quelle, die im Koran als Teil des Paradiesgartens beschrieben wird – ein passender Name für einen Wein, der von den Hanglagen des St. Justina Schwarhof in Bozen stammt. Loacker baut diesen Sauvignon biologisch-biodynamisch an, auf eigens benannten Parzellen wie "Nussbaum", "Lärchenhaus", "Zypresse", "Kirschbaum" und "Garten" sowie auf dem Kohlerhof "Greal" – Reben zwischen 10 und 37 Jahren alt, mit bewusst niedrigem Ertrag von nur 5.000 Litern pro Hektar für maximale Konzentration.
Im Glas zeigt sich der Tasnim strohgelb und entfaltet ein fruchtiges Bouquet mit tropischen Noten von Pfirsich und Aprikose, ergänzt durch blumige Anklänge und den frischen Duft von Margeriten. Am Gaumen überzeugt er frisch, lebhaft und harmonisch, mit feiner Struktur und eleganter Fruchtigkeit.
Mit 90 Punkten von Winecritic und "2 Prosit" der Guida Onav ausgezeichnet, zeigt dieser Sauvignon zudem ein bemerkenswertes Reifepotenzial von bis zu 10 Jahren – ungewöhnlich für die Rebsorte und ein klares Zeichen seiner Tiefe und Komplexität.
Lieferzeit 3-7 Tage Jahrgang 2024 Region Südtirol Rebsorte Sauvignon Blanc Serviertemperatur 10 - 12 °C Flascheninhalt [Liter] 0.75 l Restsüße [g/l] 2,3 Säuregehalt [g/l] 5,4 Allergene Sulfite Abfüller Loacker Weinart Weißweine Geschmack Trocken Alkoholgehalt [%] 13,5 %
