Bergmannhof - Chardonnay DOC
Der Bergmannhof Chardonnay DOC aus Südtirol zeigt sich in einem klaren, leuchtenden Strohgelb mit feinen goldgrünen Reflexen. In der Nase wirkt er frisch, präzise und elegant, mit deutlichen Aromen von Zitrone, Limette und grünen Äpfeln, begleitet von weißen Blüten und einem feinen Hauch Kräuterwürze.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig, lebendig und sehr ausgewogen. Die Frucht ist klar und frisch, getragen von einer straffen, gut integrierten Säurestruktur. Eine feine mineralische Note sorgt für Spannung und Tiefe, während der Abgang leicht salzig, elegant und anhaltend wirkt. Je nach Ausbau zeigt sich zusätzlich eine dezente cremige Textur mit feinen Anklängen von gelber Frucht und leichter Holznuance.
Der Wein wirkt insgesamt typisch Südtirol: präzise, kühl im Stil, mit Spannung, Frische und einer klaren, modernen Chardonnay-Interpretation.
