Colli Orientali Ribolla Gialla DOC - Torre Rosazza
Ribolla Gialla gehört zu den ältesten einheimischen Rebsorten des Friauls und fühlt sich in den Colli Orientali besonders wohl. Torre Rosazza baut sie in eigenen Weinbergen bei Oleis di Manzano an, auf 120 bis 150 Metern Höhe, auf marmorierten, sandigen Böden aus eozänem Mergel. Das Weingut hat seinen Sitz in einer historischen Villa und gilt als Referenz für Ribolla Gialla und Picolit.
Im Glas klares Strohgelb. Das Bukett ist herrlich blumig, mit frischer Zitrone, saftiger Honigmelone und einem Hauch Weißdorn. Am Gaumen lebendig und zügig, die natürliche Säure ist perfekt in den Körper eingebunden. Dazu kommen eine dezente Würze, eine deutliche Salzigkeit und ein Hauch Feuerstein im Abgang. Ein Weißwein, der die Frische und Mineralität seiner Herkunft auf den Punkt bringt.
