Frizzante Bianco Amabile DV - Ottogradi

Die Region Piemont im Nordwesten Italiens ist weltberühmt für ihre herausragenden Rotweine, allen voran den Barolo – oft als „König der Weine“ bezeichnet. Das Gebiet zeichnet sich durch sanfte Hügel, kalkhaltige Böden und ein kontinentales Klima mit heißen Sommern und kalten Wintern aus, die ideale Bedingungen für hochwertige Trauben schaffen. Barolo wird ausschließlich aus der Nebbiolo-Traube erzeugt und überzeugt durch seine komplexen Aromen von roten Früchten, Rosen, Gewürzen und einem Hauch Trüffel. Die Weine sind kräftig, elegant und besitzen ein exzellentes Lagerpotenzial.

Neben Barolo gedeihen in Piemont auch andere bekannte Rotweine wie Barbaresco (ebenfalls aus Nebbiolo), Dolcetto und Barbera, die jeweils ihre eigenen charakteristischen Aromen und Stilrichtungen bieten. Die Region ist ein wahres Mekka für Weinliebhaber, die intensive, vielschichtige Rotweine mit Tiefe, Struktur und einer unverwechselbaren italienischen Eleganz schätzen.

Dieser Frizzante Bianco Amabile eignet sich hervorragend als eleganter Aperitif und begleitet leichte Vorspeisen auf besonders charmante Weise. Er passt sehr gut zu Antipasti, mildem Käse und feinen Gemüsetartes. Auch zu sommerlichen Salaten mit fruchtigen Komponenten oder Ziegenkäse zeigt er sich harmonisch. Seine sanfte Süße ergänzt asiatische Gerichte mit leichter Schärfe besonders gut. Ebenso ist er ein idealer Begleiter zu fruchtigen Desserts, ohne dabei zu dominant zu wirken