Gries Lagrein Riserva DOC - Nals Margreid
Gries ist im exklusivsten Lagrein-Gebiet des Landes – das weiß jeder, der sich mit dieser autochthonen Rebsorte beschäftigt. Die besten und langlebigsten Lagrein Südtirols stammen aus genau dieser Lage bei Bozen, und der Gries Riserva von Nals Margreid zollt diesem historischen Anbaugebiet auf hochraffinierte Weise Tribut.
Die Weinberge liegen auf etwa 250 Metern Meereshöhe, in einem geschlossenen, wärmespeichernden Talkessel auf sandigen Flussschwemmböden, durchzogen von Bozner Porphyr. Das mediterrane Klima mit viel Wärme aus dem Süden und sehr heißen Sommern begünstigt die samtige Eleganz, die weiche Fülle und die lebendige Frische dieser Lagrein-Riserva.
Die Trauben werden handverlesen. Nach der Entrappung gärt die Maische schonend im Stahltank, anschließend reift der Wein rund 12 bis 15 Monate im kleinen Eichenfass, gefolgt von weiterer Reifung in der Flasche. Im Glas kräftiges Granatrot. In der Nase würzig-fruchtige Aromen von reifen Kirschen, dunklen Beeren, Veilchen und Schokolade, durchzogen von einem Hauch Bergkräuter. Am Gaumen samtig weich und einnehmend füllig, mit hervorragend eingebundener Frische und einem harmonischen, balsamischen Abgang.
