Lagrein Kretzer DOC - Egger Ramer
Mitten in der Altstadt von Bozen, nur wenige Gehminuten vom Hauptplatz entfernt, führt die Familie Egger-Ramer seit 1880 und mittlerweile in fünfter Generation ihr Weingut – mit einer klaren Spezialisierung: Lagrein ist seit über einem Jahrhundert die Paradesorte des Hauses. Der Kretzer zeigt die verspielte, leichte Seite dieser sonst kraftvollen Rebsorte und entsteht im traditionellen Salasso-Verfahren – einem gezielten Saftentzug aus der roten Maische, der dem Wein seine charakteristisch helle, lebendige Farbe verleiht.
Im Glas präsentiert sich der Kretzer in zartem Rosa- bis Hellrubinrot. Sein feiner, einladender Duft entfaltet Aromen von Kirschen, Beeren und Pflaumen, begleitet von zarten pflanzlichen und nussigen Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich voll und kräftig für einen Rosé, mit präsenter Frische, einer angenehm würzigen Säure und feinen Gerbstoffen im Abgang.
Aus den warmen Schwemmböden der Lage Gries in Bozen gekeltert, vereint dieser Kretzer die mediterrane Wärme der Stadt mit der alpinen Frische Südtirols – ein Wein, der die Vielseitigkeit der Lagrein-Traube auf elegante Weise zeigt.
