Lagrein Riserva DOC Gries - Terlan
1379 wurde Lagrein erstmals schriftlich erwähnt – und die Anschwemmböden im Bozner Stadtteil Gries waren damals schon seine Heimat. Über 600 Jahre später ist das immer noch so. Nicht weil es Tradition ist, sondern weil kein anderer Boden dieser autochthonen Rebsorte so viel mitgibt wie genau dieser.
Der Lagrein Riserva Gries von Kellerei Terlan kommt aus flachen Lagen auf 250 Metern Höhe, mit südwestlicher Ausrichtung und tiefen Anschwemmböden, die Wärme speichern und dem Lagrein seine charakteristische Reife und Fruchtfülle geben. Im Glas zeigt er sich in kräftigem Rubin- bis Granatrot mit einem dezenten violetten Schimmer. In der Nase öffnet er sich mit erdig-mineralischen Noten die wunderbar mit der Frucht verwoben sind: Sauerkirsche, Pflaumenmarmelade, Bitterschokolade – tief, komplex, einladend. Am Gaumen vielschichtig und ausbalanciert, würzig und gleichzeitig samtig, mit einer Fülle die nicht schwer wirkt sondern Spannung erzeugt.
12 Monate Ausbau zu gleichen Teilen im großen Holzfass und im Barrique – das gibt ihm Struktur und Eleganz zugleich. Ein Lagrein der zeigt warum Gries die wichtigste Lage für diese Rebsorte in ganz Südtirol ist.
