Murmuri Priorat D.O.Q. – Mas Doix

Das Priorat zählt zu den faszinierendsten Weinregionen Spaniens und besticht durch seine raue, spektakuläre Landschaft mit steilen Terrassen und kargen Schieferböden. Diese einzigartigen Llicorella-Böden speichern Wärme und verleihen den Weinen ihre unverwechselbare Mineralität. Hauptrebsorten sind Garnacha und Cariñena, die kraftvolle, tiefgründige und zugleich elegante Weine hervorbringen. Ergänzt werden sie durch Merlot, Syrah und Cabernet Sauvignon, die Struktur, Würze und internationale Finesse einbringen. Das mediterrane Klima mit heißen Tagen und kühlen Nächten sorgt für optimale Reife und aromatische Spannung. Priorat-Weine sind bekannt für ihre Konzentration, Tiefe und außergewöhnliche Langlebigkeit. Sie verbinden intensive Frucht mit würziger Komplexität und präziser Mineralik. Jede Flasche spiegelt den kompromisslosen Charakter dieser besonderen Region wider und steht für Weine mit Persönlichkeit und Anspruch.

Der Wein passt hervorragend zu mediterranen Vorspeisen, gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten. Auch zu hellem Fleisch, Geflügel oder feinen Gemüsegerichten entfaltet er seine fruchtige Tiefe und würzige Aromatik. Die präsente Mineralik macht ihn zu einem idealen Begleiter von Kräutergerichten und moderner Küche. Besonders schön harmoniert er mit Gerichten auf Olivenölbasis. Ein eleganter Weißwein für anspruchsvolle Genussmomente.