Pinot Noir Rosé DOC Fallwind - St. Michael-Eppan

Südtirol im Norden Italiens gilt als eine der spannendsten Weinregionen Europas. Geprägt von steilen Weinbergen, kühlem Alpenklima und mediterranen Einflüssen, entstehen hier Weine von einzigartiger Eleganz und Frische. Die Kombination aus warmen Sonnentagen, kühlen Nächten und einer vielfältigen Landschaft verleiht den Weinen ihre besondere Balance und Ausdruckskraft.Südtirol ist nicht nur für seine erstklassigen Weine, sondern auch für seine hervorragende Küche bekannt. Wein und Essen gehen hier eine perfekte Verbindung ein – ein Erlebnis, das Genießer aus aller Welt schätzen. Ob beim Besuch eines Weinguts oder im Glas zu Hause: Südtiroler Weine stehen für Qualität, Tradition und unverwechselbaren Charakter.

Dieser leichte, frische Rosé passt wunderbar zu lauen Sommerabenden – ideal zu mediterranen Salaten, Bruschetta oder gegrilltem Gemüse. Auch zu hellem Geflügel, gegrilltem Fisch wie Dorade oder Lachs oder zart gewürzten Meeresfrüchten harmoniert er sehr gut. Für einen gemütlichen Aperitif eignet er sich auch zu einer klassischen Brettljause mit Schinken, mildem Käse und Oliven.