Punggl Pinot Grigio DOC - Nals Margreid
"Punggl" ist Südtiroler Dialekt und bedeutet schlicht Hügel – und genau das beschreibt die Lage treffend: ein nur 25 bis 50 Meter hoher Hügel im Süden Margreids, im Etschtal zwischen Bozen und Trient. Was diesen kleinen Hügel so besonders macht, ist sein Boden: eine Jahrtausende alte Auftürmung aus grauem, lehmhaltigem Sand mit hohem Tongehalt, der Wärme speichert und Wasser reguliert – ideale Bedingungen für Pinot Grigio. Hier wachsen die Reben bis zu 80 Jahre alt, und genau dieses Alter verleiht dem Wein seine bemerkenswerte Tiefe.
Im Glas zeigt sich der Punggl in intensivem Strohgelb. Die Nase verführt mit Quitte, Pfirsich, Litschi und getrockneter Birne, dezent ergänzt von Heu und frischem Thymian. Am Gaumen überzeugt er füllig und tiefgründig, mit harmonisch eingebundener würziger Säure und einem langen, mineralischen Abgang – weit entfernt vom Image eines einfachen Pinot Grigio. Lagerpotenzial von mehr als 8 Jahren.
