Roséweine

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Roséweine sind Weine aus roten Trauben mit einem Farbspektrum von lachsfarben bis kirschrot, die wie Weißwein hergestellt werden. Die Beeren liegen dabei nur kurze Zeit auf der Maische und nehmen je nach Dauer des Kontakts mit den Beerenhäuten die Farbe der Trauben mehr oder weniger stark an.